다시마 부침개

재료 : 염다시마, 당근, 깻잎, 밀가루, 파프리카, 조갯살, 양파, 감자

 

 

조리법 :

 

1. 염다시마는 세척하여 뜨거운 물에 살짝데쳐서 물기를 빼고, 잘게 썰어둔다.

2. 당근, 깻잎, 밀가루, 파프리카, 조갯살을 다져둔다.

3. 양파와 감자는 믹서에 곱게 간다.

4. 야채와 다시마, 밀가루를 넣고, 믹서에 갈아둔 양파, 감자를 넣고, 물을 넣어 농도를 맞춘다.

5. 크기에 맞게 다시마 전을 부쳐낸다.