들깨무청시래기된장지짐

재료 : 무청시래기 100g, 양파 30g, 홍고추, 청고추 10g씩, 된장 15g, 들깨가루 20g, 다진 마늘 7g, 간장 7g, 참기름 7g, 고춧가루 7g

 

조리법 :

1. 무청시래기는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

2. 자른 무청시래기에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 참기름을 넣어 조무조물 무쳐준다.

 

3. 팬에 양념한 시래기를 볶은 후 물을 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 들깨가루, 양파, 고추를 넣고 된장국물이 자작할때까지 지져준다.