베이비채소비빔밥과 쇠고기고추장

 

★ 재료 ★

백미90g, 새싹20g, 베이비채소20g, 당근15g, 오이15g, 다진쇠고기8g, 고추장18g,

간장1g, 깨소금0.5g, 다진마늘1.5g, 참기름1g

 

★ 조리법 ★

1. 새싹과 베이비채소는 깨끗이 손질하고, 당근과 오이는 채 썬다.

2. 간장, 다진마늘, 참기름 등으로 밑간한 다진쇠고기를 팬에 살짝 볶는다.

3. 2에 고추장을 섞어 쇠고기고추장을 만들어둔다.

4. 그릇에 밥을 담고 그 위에 새싹과 각종 채소를 듬뿍 올린 후 쇠고기고추장을 얹어 비벼먹는다.