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모두가 행복한 그날까지 초록들은 자연의 소중함을 정성껏 담습니다.
모자반과 속하는 갈조류로 우리나라와 일본에 서식하는 특산물이다. 한국(주문진 이남에서 서해안 장산곶), 일본에 분포하며 5~7월에 번식한다. 칼슘,칼륨,인,철 등의 무기질이 많이 함유되어 잇으며, 특히 칼슘 함량은 해조류 중에서도 가장 많다. 으깬 두부와 함께 무쳐서 나물로 이용하거나 조림, 국에 이용한다