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요리정보
고객지원
모두가 행복한 그날까지 초록들은 자연의 소중함을 정성껏 담습니다.
예로부터 고춧잎은 서리 오기 전에 말려두었다가 겨울 내 나물이나 장아찌로 이용하여 먹음으로써 부족한 비타민의 급원으로 이용하였다. 비타민 A가 풍부하며, 다른 채소류와 비교하여 단백질 함유량이 비교적 많은 편으로 맛이 쓰지 않고 고소하여 식욕을 돋워주며, 나물이나 장아찌로 만들어 먹으면 좋다.