Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

> 요리정보 > 쿡앤레시피
2015.01.31 12:38

뽕잎나물조림

조회 수 1152 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files

뽕잎나물조림

 

★ 재료 ★

데친 뽕잎 100g, 조림용 멸치 20마리, 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술,

다진마늘 1작은술, 매실원액 1작은술, 깨소금 1작은술, 간장 1작은술,

다진 실파 1큰술, 물 2컵

 

★ 조리법 ★

1. 데친 뽕잎은 가볍게 헹구어 물기를 꼭 짜둔다.

2. 조림용 멸치는 머리와 내장을 제거하여 반을 갈라 둔다.

3. 냄비에 분량의 물과 된장을 넣고 푼 다음 뽕잎과 멸치를 넣는다.

4. 고춧가루, 들기름, 마늘, 매실, 간장을 넣고 약불에서 한소끔 더 졸인다.

5. 재료가 졸여지면 불을 끄고 다진 실파와 깨소금을 넣고 완성한다.

 

Tip) 멸치와 함께 보리새우나 다른 건어물을 첨가하면 맛도 영양도 훨씬 좋다.

 

 

뽕잎나물조림(가로).JPG


  1. 가지냉국

    Views1195
    Read More
  2. 건호박볶음

    Views1838
    Read More
  3. 고구마줄기감자채볶음

    Views1275
    Read More
  4. 고사리나물무침

    Views1929
    Read More
  5. 고춧잎무말랭이무침

    Views1375
    Read More
  6. 무청시래기비빔밥

    Views1372
    Read More
  7. 육개장

    Views1255
    Read More
  8. 취나물들깨무침

    Views1284
    Read More
  9. 뽕잎나물조림

    Views1152
    Read More
  10. 뽕잎나물볶음

    Views1462
    Read More
  11. 뽕잎나물무침

    Views1428
    Read More
  12. 건데친 유채나물 닭가슴살 참깨소스 무침

    Views1553
    Read More
Board Pagination ‹ Prev 1 2 3 4 5 6 Next ›
/ 6

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5