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하루를 멀다하고 매일 내리던 비가 그친 후 더위도 한풀 꺽인 듯 합니다.

 

8월23일 논공공장에는 서울대학교 생활과학대학 식품영양산업 CEO과정의 견학단 분들께서 방문해 주셨습니다.

 

비가내리는 날씨 속에서 서울에서 대구까지 방문해 주신 CEO 과정 견학단 분들께 우선 진심으로 감사의 말씀을 전합니다.

 

모두 한 회사를 이끌어 가는 기업인들이셔서 진지하게 행사에 참여해주셨는데요~

 

진열된 반찬을 시식하며, 맛에 놀라시고, MSG 무첨가, 무보존료 제품이란 사실에 다시 한번 놀라셨습니다.

 

대표님의 말씀 및 회사소개가 끝난 후 현장으로 이동하였습니다.

 

 

이 사진은 고춧가루 공정 중 첫 공정인 건고추 선별작업입니다.

 

건고추에 혼입되었을 가능성이 있는 이물을 1차 선별 한 뒤 이동컨베이어를 이용한 2차 선별 실시, 에어브러쉬 세척 후 고춧가루

 

파쇄작업이 이어집니다.

 

진지하게 설명을 들으며, 궁금한 내용에 대해 질문도 하셨습니다.

 

고춧가루, 반찬류 모두  HACCP지정제품으로 철저한 CCP(중요관리점)관리를 통해

 

믿고 신뢰할 수 있는 안전한 제품을 생산하고 있습니다.

  

 

현장견학 후 "오늘 너무 감사했어요." "좋은설명 감사드려요." "초록들 제품은 믿고 먹을 수 있을꺼 같아요." 라는 말씀들로 인해

 

제가 더 뿌듯하고 기분 좋은 날이였습니다.

 

비가오는 날씨속에서도 방문해주신 방문객 여러분께 다시 한번 감사드립니다.

 


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