다시마 쌈 말이

 

재료 : 염다시마, 파프리카, 크래미, 당근, 오이, 무순(초고추장-고추장 2수푼, 설탕약간, 식초 4스푼, 생수 2스푼, 깨소금)

 

 

 

조리법 :

 

1. 염장 다시마를 깨끗이 흐르는 물에 세척한 다음, 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 체에 받쳐 물기를 빼준다.

2. 파프리카, 크래미, 당근, 오이를 길쭉하게 썬다.

3. 물기가 빠진 다시마에 준비한 야채를 넣고, 무순을 올려 말아준다.

4. 완성된 다시마 쌈 말이에 초고추장을 곁들여 낸다.