들깨도라지나물볶음

재료 : 건도라지 30g, 새우살 30g, 들깨가루 20g, 다진 마늘 7g, 다진 파 7g, 참기름 5g, 통깨, 소금 약간씩

 

 

조리법 :

 

1. 건도라지는 물에 불린 후 삶은 뒤 물기를 빼준다.

 

2. 팬에 기름을 두른 후 다진 마늘과 새우, 삶은 도라지를 넣어 볶은 뒤 물과 들깨가루를 넣어 끓인다.

 

3. 국물이 자작할때까지 조린 후 소금, 다진 파, 참기름, 통깨로 마무리한다.