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  • 우엉조림
  • 초록들   |   2012-09-10 00:00 조회수 : 3979

우엉조림

재료 : 어슷우엉30g, 간장3g, 설탕2g, 물엿2g, 깨소금1g

 

 

조리법 :

 

1. 팬에 식용유를 두르고 우엉을 살짝 볶는다.


2. 간장과 설탕, 물엿 등을 넣고 우엉을 조린다.


3. 약한 불에서 서서히 윤기가 나게 조리고 마지막에 깨소금을 뿌린다.