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  • 연근정과
  • 초록들   |   2012-09-10 00:00 조회수 : 4159

연근정과

 재료 : 연근채40g, 식초7g, 설탕15g, 소금1g, 물엿15g, 깨소금1g

 

 

조리법 :

 

1. 연근은 소금을 넣은 물에 데친다.


2. 연근이 반쯤 익으면 찬물에 헹궈낸다.


3. 2에 설탕과 소금, 물을 넣고 조린다.


4. 마지막으로 물엿을 넣어 윤기가 나게 조린다.