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- 머위대멸치젓볶음
- 초록들 | 2012-09-10 00:00 조회수 : 4895
머위대멸치젓볶음
재료 : 데친머위대40g, 멸치액젓3g, 고춧가루1g, 다진마늘1.5g, 다진파2g, 식용유3g, 깨소금1g, 참기름1g
조리법:
1. 데친머위대는 물기를 꼭 짠다.
2. 멸치액젓과 고춧가루 등 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
3. 양념장에 머위대를 넣고 조물조물 무친다.
4. 팬에 기름을 두르고 3을 넣어 볶다가 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리한다.
