쌈다시마야채말이

재료 : 염장다시마 50g, 양파 30g, 오이 20g, 파프리카 색깔별 20g씩, 당근 20g
(초고추장 고추장 20g, 식초 7g, 매실청 7g, 다진 마늘 3g, 통깨 약간)

조리법 :

 

1. 염장다시마는 찬물에 30분 이상 담궈서 짠맛을 제거하고 5cm 폭으로 썰어서 준비한다,

 

2. 야채들은 7cm 길이로 채썰어 준비한 뒤 다시마에 야채를 넣고 돌돌 말아서 준비한다.

 

3. 분량의 양념대로 양념을 섞어 초고추장을 만들어 준비한다.