곤드레나물뚝배기밥

 

★ 재료 ★

곤드레나물(삶은)30g, 밥120g, 소금1g, 간장0.5g, 참기름1g, 다진파3g,

다진마늘1.5g, 깨소금0.5g

 

★ 조리법 ★

1. 곤드레나물은 삶아서 물기를 꼭 짜둔다.

2. 1에 간장과 소금, 다진마늘, 다진파, 참기름으로 조물조물 무친다.

3. 뚝배기에 불린 쌀과 양념한 곤드레나물을 넣고 밥을 짓는다.

4. 간장과 깨소금, 참기름 등으로 양념장을 만들어 곁들여 낸다.