무청시래기비빔밥

 

★ 재료 ★

건데친무청시래기120g, 밥140g, 된장20g, 고추장40g, 다진마늘4g, 다진파7g, 깨소금1g,

참기름3g, 식용유7g

 

★ 조리법 ★

1. 건데친무청시래기는 적당한 크기로 자르고 물기를 제거한 후 된장과 다진마늘, 다진파 등의 양념을 넣어 조물조물 무친다.

2. 팬에 기름을 두르고 무친 무청시래기를 넣어 볶는다.

3. 그릇에 밥을 퍼고 위에 볶은 무청시래기를 얹는다.

4. 3에 고추장과 참기름을 올린 후 맛있게 비벼 먹는다.