식품 안전을 위협하는 사건이 끊이지 않고 있는 가운데, 각종 인증으로 안전이 보장된 제품을 공급하는 지역 업체가 있어 주목받고 있다.

나물류와 고춧가루 등 친환경 농산물을 제조·가공·판매하는 <주>초록들(대표 정재호)은 엄격한 품질관리시스템과 철저한 위생 시스템을 자랑한다. 2000년 창업 후 현재 대구시 북구 매천동의 1공장과 달성군 논공읍에 2공장을 운영하고 있으며, 전국 37개 판매 지사를 보유한 국내 최고 수준의 농산물 가공회사로 성장했다.

초록들 제품의 안전성은 10년 이상 축적된 제품 생산의 노하우와 더불어 각종 인증이 보증한다. 2007년에는 국내 최초로 전처리 농산물 식품의약품안전처 지정 ‘HACCP 인증’(위해요소 중점관리 인증)을 받았으며, 2009년에는 고춧가루류, 지난해에는 절임류 농산물조림류 HACCP 지정을 받았다. 또한 농산물품질관리원으로부터 2006년에 농산물이력추적 관리업체로 등록됐으며, 2007년에는 GAP 우수농산물 관리시설로 지정됐다. 그리고 지난해 6월에는 ‘농식품 원산지 표시 우수업체’로 지정받아 차별성을 강조하기도 했다.

지난달에는 지역 최초이자 전국 13번째로 ‘식재료 우수관리업체’로 선정됐다. 농산물품질관리원의 엄격한 원산지 표시 관리, 인증품 관리, 잔류 농약 분석 등으로 선정된 이번 인증은 식자재 안전의 정부 보증을 받는 것이다. 초록들은 매년 정부로부터 잔류농약분석을 지원받는 한편, 지속적인 현장 점검으로 제품 안전 보증을 받게 된다. 이밖에도 깐마늘 위생 포장 방법에 대한 특허도 획득했으며, ‘ISO 22000’ 인증과 경영혁신형중소기업에 선정되기도 했다.

초록들은 전처리 자동화 시스템을 갖춰 냉각수를 이용한 버블세척과 X-ray 투시기 및 금속 검출기를 통한 이물질 검출 시스템 등 최상의 품질 관리 시스템을 자랑한다. 또한 독자적인 전산 발주 시스템으로 식품별 효율적인 구매를 가능하게 했으며, 산지 직구매 및 대량 구매로 고품질 제품의 가격경쟁력도 확보했다.

현재 전국 80여개 학교는 물론, 삼성에버랜드·LG아워홈·신세계푸드 등 단체 급식 분야에 납품하고 있으며, 롯데백화점·현대백화점 등 주요 백화점과 전국 이마트 70여개 지점 등에도 제품을 공급하고 있다. 또 청와대 등 관공서뿐만 아니라 지구 반대편의 남극 세종과학기지에도 제품을 공급하고 있다.

정재호 대표는 “언제나 고객이 안심하고 드실 수 있는 바른 먹거리를 제공하는 것을 최고의 가치로 삼고 있다”며 “그동안 주변 업체의 견제와 농산물 유통 문제 등으로 지금의 위치까지 오는 것이 순탄치만은 않았다. 하지만 도덕성과 윤리성에 바탕을 둔 투명경영, 정도경영으로 자연스럽게 극복해냈다”고 말했다. 실제로 초록들의 매출은 2002년 8억5천만원에서 지난해 200억원을 기록하며 해를 거듭할수록 눈부신 성장세를 보이고 있다.

초록들은 납품 외에도 100여개의 반찬을 판매하는 반찬브랜드 ‘행복찬味’를 보유하고 있다. HACCP 인증은 물론 무보존료·MSG무첨가를 자랑하는 행복찬味는 2011년부터 인터넷 판매도 진행하고 있으며, 안전한 먹거리를 찾는 지역 학부모를 중심으로 판매가 늘고 있다.

정 대표는 “안전을 보장할 수 있는 인증이 있다면 빼놓지 않고 계속 받을 것”이라며 “모든 임직원이 고객이 믿고 드실 수 있는 위생적인 제품을 공급한다는 자부심을 가지고 있다. 앞으로도 기업의 사회적 책임을 다함과 동시에 고객감동 실현과 안전한 먹거리를 위해 최선을 다할 것”이라고 다짐했다.

정재훈기자 jjhoon@yeongnam.com

 

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영남일보 5월 22일에 실린 기사 내용입니다.

 

앞으로도 믿고 신뢰할 수 있는 제품을 만들기 위해 노력하고 또 노력하는 초록들이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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