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  • 취나물두부무침
  • 초록들   |   2012-09-07 00:00 조회수 : 4809


취나물두부무침

재료: 생데친취나물30g, 두부30g, 간장1g, 설탕1g, 소금1g, 참기름1g, 깨소금0.5g

 

조리법: 
 

1. 두부는 살살 으깬 후 헝겊에 싸서 물기를 제거

2. 으깬 두부에 설탕, 소금, 간장 등을 양념해서 치댄다.

3. 생데친취나물에 양념한 두부를 무쳐 간이 잘 스미도록 한다.

 


취나물두부무침-copy.jpg